Maukasta teetä voi paitsi ostaa kunnon rahalla, myös valmistaa sen omin käsin.Tämän voi tehdä kuka tahansa, jolla on kirsikkapuu, joka kasvaa hänen dachallaan.
Et tarvitse marjoja, vaan lehtiä.Ne on parasta kerätä silloin, kun kirsikka ei ole vielä kypsä.Revi joka kolmas lehti, jos sato on heikko, joka viides lehti, kun sato on hyvä.
Niitä ei tarvitse pestä.Pinnalla on nimittäin hiivaa, joka takaa hyvän käymisen.
Seuraavaksi lehdet on nuutettava levittämällä ne kankaalle ja jättämällä ne kahdenkymmenenneljän tunnin ajaksi.Sitten jatketaan käpristämistä – kolme lehteä kerrallaan, otetaan ne käsiin ja jauhetaan hieman.
Tuloksena syntyneet kierteet tulisi laittaa lasikulhoon, peittää yläosa lautasella ja laittaa purkkiin vettä puristimeksi, älä unohda peittää pyyhkeellä.Tämä on välttämätöntä teen käymisen kannalta.Mitä pidempään se seisoo, sitä voimakkaampaa haudutuksesta tulee.Ihanteellinen aika on 10-24 tuntia, sanoo Cookishin YouTube-kanavan kirjoittaja.
Saat loistavan haudutuksen – tee kirsikanlehtiteetä.
Kuva: Kuvakaappaus Cookishin YouTube-kanavalta.
Aikaisemmin tuli tunnetuksi, miten vadelman lehdistä voi valmistaa teetä.